Description

O TRIGO É UM CEREAL RIQUÍSSIMO EM CARBOIDRATOS, E CONTÉM DIVERSAS VITAMINAS DO COMPLEXO B, MINERAIS COMO POTÁSSIO, FÓSFORO E MAGNÉSIO. ALÉM DISSO, TEM UM ALTO TEOR DE FIBRAS QUE AJUDAM NA SAÚDE INTESTINAL PROPORCIONANDO MAIOR SENSAÇÃO DE SACIEDADE. RECOMENDAÇÕES: ESTE INGREDIENTE É MUITO USADO EM PAÍSES ORIENTAIS (ESPECIALMENTE TURQUIA, PAQUISTÃO E NA COZINHA SÍRIO-LIBANESA) E TEM UMA LONGA TRADIÇÃO VISTO QUE É CONHECIDO DESDE O TEMPO DOS BABILÔNIOS. PODE SER USADO TODO DIA COMO SUBSTITUTO DO ARROZ ALÉM DE SER O PROTAGONISTA DAS RECEITAS DE KIBES E TABULES. O TRIGO PARA KIBE É UMA FONTE NATURAL DE GLÚTEN (PROTEÍNA ENCONTRADA NOS CEREAIS) E DEVE SER EVITADA POR INTOLERANTES E CELÍACOS.