Description

ESTE TEMPERO É MUITO ULTILIZADO EM RECEITAS DE QUIBES, KAFTAS E EM VÁRIOS PRATOS DE CARNES E VEGETAIS SÍRIO-LIBANESES E DO ORIENTE MÉDIO, MAS TAMBÉM COMBINA COM FRANGO, QUEIJO, ARROZ E COGUMELOS. ELE MISTURA DE ESPECIARIAS DE COR ESCURA, COMO PIMENTA-DO-REINO, CANELA, CRAVO E NOZ-MOSCADA. É PICANTE MODERADAMENTE, RECEBENDO UM TOQUE LEVEMENTE ADOCICADO POR CONTA DO CRAVO E DA CANELA.