Description

PIMENTA CHILI É UM NOME GENÉRICO QUE SE REFERE A VÁRIAS FRUTAS PICANTES RICAS EM UM COMPOSTO CHAMADO CAPSAICINA, QUE É RESPONSÁVEL PELO SABOR PICANTE. MUITO USADO PARA SUBSTITUIR A PIMENTA VERMELHA FRESCA. BASTANTE USADA NA PREPARAÇÃO DE PRATOS MEXICANOS E ITALIANOS. IDEAL PARA SOPAS, CREMES, MOLHOS CREMOSOS E DE TOMATE, FRUTOS DO MAR, CARNES, AVES E VEGETAIS.