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AS PROPRIEDADES DO GERGELIM ESTÃO RELACIONADAS AO SEU TEOR DE FIBRAS, QUE AJUDAM A MELHORAR O FUNCIONAMENTO INTESTINAL E A REDUZIR OS NÍVEIS DE COLESTEROL NO ORGANISMO, DESTAQUE TAMBÉM PARA OS MINERAIS COMO ZINCO, MAGNÉSIO CÁLCIO E VITAMINAS DO COMPLEXO B. SEM DÚVIDAS O SEU CONSUMO É INDISPENSÁVEL. O GERGELIM TRAZ MUITOS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE. ESTE ALIMENTO NATURALMENTE NÃO CONTÉM GLÚTEN E ALÉRGENOS COMO TRIGO, SOJA, OVOS, PEIXE, CRUSTÁCEOS E OLEAGINOSAS NOS SEUS INGREDIENTES. PORÉM, PODE CONTER TRAÇOS DE AMBOS POR TER SIDO MANIPULADO EM LOCAL QUE TAMBÉM PROCESSA OUTROS ALIMENTOS QUE CONTENHAM GLÚTEN.