Descrição

ESTE ALIMENTO É RICO EM COMPOSTOS SULFURADOS, EM QUE O PRINCIPAL É A ALICINA, QUE PROPORCIONA O CHEIRO CARACTERÍSTICO DO ALHO, SENDO UM DOS GRANDES RESPONSÁVEIS PELAS SUAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS. ALÉM DISSO, O ALHO TAMBÉM É RICO EM VÁRIOS MINERAIS QUE NUTREM O ORGANISMO, COMO POTÁSSIO, CÁLCIO E MAGNÉSIO. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE OLEAGINOSAS, AMENDOIM, SOJA, LEITE, GLÚTEN.