Descrição

AS NIBS DE CACAU SÃO CROCANTES E TEM UM SABOR INTENSO E MARCANTE, BEM MAIS FORTE DO QUE UM CHOCOLATE AMARGO, POR EXEMPLO. SÃO AMÊNDOAS DE CACAU FERMENTADAS, SECAS, TORRADAS E TRITURADAS. NÃO TEM UMA TEXTURA DURA, DEVIDO À MANTEIGA DE CACAU PRESENTE DENTRO DELAS, É DE FÁCIL MANUSEIO. SÃO POBRES EM AÇÚCAR, MAS EM COMPENSAÇÃO RICOS EM FIBRAS, GORDURAS SAUDÁVEIS E PROTEÍNAS. TAMBÉM EM MINERAIS